El investigador del equipo 4IE Lorenzo Mariano Juárez, ha participado en diversas actividades académicas durante la reciente estancia docente en la Universidad Veracruzana, México.
Durante el I Coloquio Internacional “Alimentación, salud y sostenibilidad en grupos vulnerables” presentó algunos avances del proyecto con la ponencia “Los estudios cualitativos en alimentación y salud en el envejecimiento: Aportaciones del Proyecto Europeo 4IE”.
También participó en encuentros de trabajo con el Vicerrector de la Universidad Veracruzana, el Dr. José Luis Alanis. Así mismo, se organizó un grupo de trabajo  con representantes de diversas universidades latinoamericanas para trabajar la participación en el próximo Simposio de Nursing Informatics.